O dobrym jedzeniu i nie tylko.
Jedni spożywają go dla odwagi, drudzy dla rozluźnienia, inni z kolei, aby być gotowymi do wzniosłych uczuć. Taka jest magia szampana i zawartych w nim bąbelków, bez którego nie mogłoby się obyć żadne przyjęcie urodzinowe, wesele czy Sylwester. Napój bogów i jego historia Za wynalazcę szampana podaje się zakonnika z francuskiego klasztoru, z XVII wieku. Był… Czytaj dalej Szampan – alkohol na Sylwestra i inne uroczystości
Kiedy za oknem jest taka pogoda jak dzisiaj, chciałoby się czegoś lekkiego, delikatnego, orzeźwiającego. Jakiś czas temu zrobiłam to ciasto. Została mi niemal cała butelka wina, czerwonego, wytrawnego (niewielkiej ilości użyłam do sosu wiśniowego). Niestety wytrawnego wina nie lubię, więc szczelnie zamknięte trafiło w odstawkę. Później przypomniało mi się, że kiedyś, wiele lat temu, widziałam… Czytaj dalej Ciasto z galaretką z wina
Dziś mam dla Was prosty przepis. Ktokolwiek odwiedza mój blog wie, że takie przepisy i potrawy lubię najbardziej. Tym razem proponuję Wam pyszny omlet na śniadanie. Jajka, grzanki, ser żółty, a wszystko okraszone pysznym smakowym olejem Kujawskim. Muszę się przyznać, że nie tak dawno dostałam od Kujawskiego paczuszkę z kompletem olejów smakowych, w tym z… Czytaj dalej Omlet z grzankami, pomidorkami i serem cheddar
Uff, w końcu udało mi się zabrać do gotowania. Oczywiście czym by nie wrócić jak nie deserem. Tym razem postanowiłam dołączyć do akcji „Cytrynowe wypieki”. W mojej ukochanej książce kucharskiej (kto uważnie czyta bloga, ten wie) znalazłam idealny przepis. Zapraszam Was na leguminę cytrynową. Aromatyczną, mocno cytrusową, z widocznymi skórkami cytrynowymi. W stosunku do oryginału dodałabym… Czytaj dalej Legumina cytrynowa – przepis idealny
Lubię pasty kanapkowe. Najbardziej chyba tą pospolitą pastę jajeczną, ale czasem przychodzi moment, kiedy chce się zmienić smak i zrobić coś innego. Moje dzisiejsze śniadanie to było właśnie coś takiego innego. Kilka serów, dodatki, zielenina i przyprawy – całość stworzyła niesamowity smak. Polecam wszystkim tę pastę – jest pyszna, a zielenina nadaje jej śliczny kolor.… Czytaj dalej Obazda po frankońsku
Zachciało mi się blinów. Ot tak, nagle, bez żadnego uprzedzenia spadła na mnie ta chęć, jak grom z jasnego nieba. Cóż było robić – poddałam się jej, nawet wcześniej zadbałam o to, żeby kupić kaszę gryczaną (mąki nie było akurat w sklepie) i zabrałam się za ciasto. Właściwie najpierw przeszukałam internet w poszukiwaniu idealnego przepisu,… Czytaj dalej Bliny z łososiem i śmietanką
Tym przepisem postanowiłam dołączyć do akcji „Czas na ciasto francuskie”. Przepis pochodzi z segregatora, do którego przepisy pieczołowicie zbierała moja Świekra 😉 Ciastka są szybkie i proste w wykonaniu. Twaróg występujący w przepisie zastąpiłam serkiem mascarpone i był to bardzo dobry wybór. Pierwszy raz kupiłam ten ser i muszę powiedzieć, że jestem nim oczarowana. Cudowny,… Czytaj dalej Słodkie miseczki z winogronami
Bóle wątroby mogą mieć istotnie różne podłoże. Między innymi problemy z wątrobą najczęściej wynikają z nieprawidłowej diety, która składa się z tłustych plus smażonych produktów. Z pewnością na naszą wątrobę nie wpływa także odpowiednio zbyt duża ilość napojów alkoholowych. Taka dieta może się więc przyczynić do wielu problemów z wątrobą, między innymi jednym z nich… Czytaj dalej Jedzenie a bóle wątroby – czy mogą być niebezpieczne? Jak sobie z nimi radzić?