images mod

Sigara böreğiSkładniki:
2 płaty ciasta yufka
150g sera białego słonego (lor)
natka pitruszki
olej do smazenia

Ser mieszamy z drobno posiekaną natką pietruszki. Ciasto yufka rozkładamy i kroimy na 16 części (krojąc na pół, ćwiartki, ósemki i szesnastki).

Na każdą część nakładamy odrobinę farszu zwijamy jak rogaliki (bez skręcania końcówek) a końcówkę ciasta moczymy wodą by powstałe cygaro się nie rozwinęło. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!