images mod

Islim KebabPorcja dla 4 osób

  • 4 bakłażany
  • olej do smażenia
  • woda z solą

Farsz:

  • pół zielonej papryki
  • pół czerwonej papryki
  • 1 średnia cebula
  • 350g mięsa wołowego, najlepiej z polędwicy
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 pomidor
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • czarny pieprz
  • tymianek
  • 2 łyżki oliwy
  • pół szklanki wrzącej wody

Sos:

  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka wody
  • sól

Dekoracje:

  • 12 pomidorów koktajlowych
  • papryka zielona
  • wykałaczki

Smacznego!